很多人會問：雞排裹的粉是什么粉？是用的什么機器裹粉呢？一般的雞排是經過整雞胸用切片機切出均勻的厚度，滾揉腌制之后通過裹粉機裹上均勻的調味粉或炸粉，后油炸。

博康牌全自動咔滋脆雞排裹粉機使用范圍：

可以實現魚排、雞排、肉餅等調理食品的粉、漿、粉、漿、粉及漿、粉、漿、粉工藝，上粉率高。咔滋脆雞排裹粉機根據產品加工工藝要求，在其表面均勻地撒上一層裹粉或調味粉，為上漿工序作鋪墊，使上漿更加的充分、均勻，增加產品的粘合力，對油炸制品起保護作用，增加產品色澤及風味。

博康牌SF600全自動咔滋脆雞排裹粉機特點：

所使用的粉料必須干燥，使用前要檢查確保機身內部無積水，如果內部潮濕粉料會黏連網帶導致撒粉不均勻、影響裹粉效果，如果粉料結塊嚴重還會造成網帶拉長變形，在實際生產過程中必須要重視。

影響產品裹粉率的幾種因素：

1.需要裹粉產品的表面積；

2.裹粉前產品的上漿率；

3.裹粉的性質以及產品工藝。

博康牌SF600全自動咔滋脆雞排裹粉機功率參數：

型號：SFJ600  輸送帶速度范圍：3-15m/min(變頻調整)

輸入高度：1050±50mm    輸出高度：1050±50mm  

網帶寬度：600mm    功率：5.15kw   外形尺寸：3000×1100×2150mm